日誌
炒菜必須要用不飽和脂肪酸的油，有很強的殺菌作用！
導讀：
飲食可以少油但是不能少鹽，鹽巴殺死胃癌兇手幽門螺桿菌+香港腳菌。
由以下可知
如果是用不飽和脂肪酸的油，飲食也不用少油了，電視節目都介紹過，還有人直接喝不飽和脂肪酸的油養生。
與飽和脂肪酸相比，不飽和脂肪酸對受試細菌尤其是革蘭氏陰性弧菌具有更強的殺菌作用。
fatty acids (FAs)
脂肪酸 (FA)
Some FAs, particularly polyunsaturated FAs, have been shown to have bactericidal activity against H. pylori in vitro;
一些 FA，特別是多不飽和 FA，已被證明在體外對幽門螺桿菌具有殺菌活性；
