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標題: (生活百科)食評網站的黑暗內幕想要拿到高分先付錢？居酒屋老闆怒嗆愛寫食記的人別來 [打印本頁]

作者: 白熊刨冰 時間: 2019-10-7 01:33 PM 標題: (生活百科)食評網站的黑暗內幕想要拿到高分先付錢？居酒屋老闆怒嗆愛寫食記的人別來

點評：好惡劣的網站

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大家挑選餐廳的時候會參考網路上的食評、食記嗎？最近日本最大的食評網站「食べログ」爆發爭議，

原本是一間居酒屋貼出禁止愛寫食記的客人消費引發關注，

後來店長接受媒體訪問的時候一一控訴自己遭受的騷擾，令更多網友跳出來爆料這個網站的黑暗內幕，

除了傳出店家想拿到高分就必需付錢給網站以外，竟然還有人自己向店家收取保護費否則威脅要給低評價！

這位引發話題的居酒屋也因位這起事件得到正反兩極的評價，大家又支不支持老闆拒絕食評、食記的作法呢……

▼「禁止自以為是神的食評網站會員消費」「不需要食評黑道的評價，不會支付保護費」

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推特、IG和Youtube都具有超高人氣，還上遍各大節目的日本料理研究家リュウジ（Ryuji）

這個月初在推特分享一間居酒屋張貼的公告，

這張公告以非常嚴厲的語氣拒絕食評網站食べログ（Tabelog）的使用者，

リュウジ（Ryuji）也說自己不討厭這種店，於是立刻引爆熱烈討論！

▼食べログ（Tabelog）是日本最大的食評網站

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▼網友們可以自行分享照片和食記，並且給1到5顆星評分

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張貼公告的店家是位在千葉縣名叫「とっとっと」的居酒屋，專門提供九州的在地料理……

▼店門口就寫著「拒絕食評網刊載」

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▼門上還掛著「禁止食評網會員來店」的牌子

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(`へ´≠) (`へ´≠) (`へ´≠) (`へ´≠) (`へ´≠) 還有下半部 (`へ´≠) (`へ´≠) (`へ´≠) (`へ´≠) (`へ´≠)

作者: 白熊刨冰 時間: 2019-10-7 01:33 PM

在リュウジ（Ryuji）那篇文章引爆議論以後，電視台記者前去訪問居酒屋老闆為什麼對食評網這麼有敵意……

▼「8年前開店不久就發現資料被擅自刊登在網站上，還有人擅自上傳料理的照片」

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▼「但那照片是吃到一半的啊」

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▼「於是我就請網站刪除照片」

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▼「結果那個人竟然說我虧待他的好意分享」

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▼「就把分數從4顆星調成1顆星了」

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▼這家店的招牌菜色都是九州美食

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更誇張的還在後頭……

▼「後來又發現竟然有食記批評我的長相」

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▼「請他們刪除5、6次還是一直寫」

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▼「也聽過非常有影響力的食記作者要來索賄，簡直向黑道收保護費一樣」

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▼「只要付錢給他寫好評價，整體的評價就可以上升」

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▼店長甚至根本不希望店家資訊出現在網站上，但是食評網置之不理

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記者也訪問到另一間酒吧的店長有類似的糟糕經驗……

▼「我的店也是被擅自刊登在食評網站上」

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▼「就看到有人批評這家店很貴啊」

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▼「但是他說的東西我們店裡根本沒有賣」

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張貼公告讓居酒屋老闆受到正反兩極的評價，

不過同時也有更多網友跳出來爆料食評網站食べログ（Tabelog）的內幕，讓這把火越燒越大……

▼「很久以前我去新大久保的烤肉店，端出來的泡菜裡竟然有活的蟲，
▼我覺得非常糟糕於是寫在食評網卻立刻被刪除了，從此我再也不相信食評網」

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▼「我的店之前評價上升到3.8還很開心，可是隔天評價數目明明沒變卻下降到3.6，
▼然後就接到食評網打來的電話，說只要付網站年費就可以取回評價，
▼我當然拒絕了，換句話說評價3.6以上的店都是有付他們錢」

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大家從此還會相信哪個網站的評價嗎？Σ（⊙д⊙）

本魚主要都看Google呀……（´－ω－`）

來源：宅宅新聞

作者: jamesjoy 時間: 2019-10-7 04:42 PM

吃好吃的我還是喜歡看人多不多，看網站評論常常會採地雷

作者: frlpong 時間: 2019-10-7 07:09 PM

一間店的好壞其實真的好吃消費者一樣會來

作者: styleproud 時間: 2019-10-7 09:30 PM

說真的有時候電視評論的美食吃起來有時候蠻普通的!!
但不可否認有些人總會想拿上電視當噱頭

作者: w864020 時間: 2019-10-7 10:10 PM

的確是這樣每次想在外面吃美食都根據美食節目美食app 等等的好幾次都踩雷
現在學乖了真的不太能信

作者: andyjoyce11 時間: 2019-10-7 11:05 PM

南方公園有一集就是諷刺這個
你不給我想要的服務?!你看我要給一顆星囉~

作者: oasis33y 時間: 2019-10-7 11:07 PM

看到日本有些店不喜歡被採訪，只想服務老客人
這也是一種做法
美食節目吃什麼都講好吃
網站上只要一點點不滿就惡評
吃個東西而已，沒必要研究到斤斤計較
我覺得這些美食網站很無聊

作者: honaka 時間: 2019-10-8 01:02 AM

原本食記是為了方便未曾到訪的客人一個參考
但卻被有心人士利用、甚至作假
台灣這樣的情況也是不少
只能靠自己多看多比較，不然就直接吃一次就知道了

作者: ru04n0vul3 時間: 2019-10-8 02:35 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: Jamesjacobtsai 時間: 2019-10-8 10:44 AM

居然用勒索的方式要錢，真的這些寫食評的人書都讀到哪去了？

作者: sir558 時間: 2019-10-8 12:00 PM

其實只要好吃，有特色，就不用理會那些勒索，自然有人會宣傳

作者: 065ert 時間: 2019-10-8 03:39 PM

給評蠻主觀的，說不定有人只要東西好吃就好，有人覺得服務好就好，給評就不是那麼客觀了

作者: a0l0e0x0 時間: 2019-10-8 07:03 PM

這種網路評論看看參考就好，
畢竟每個人口味不同，
不是人家說好吃的，
就一定適合自己！
況且造假的一堆！
還有傳說中的互惠姐存在～

作者: king19840314 時間: 2019-10-8 07:47 PM

這個老闆不錯!有大氣!有膽就不要進去!

作者: lazy750110 時間: 2019-10-8 08:58 PM

網路的發達卻也帶來負面的影響

作者: doubleint 時間: 2019-10-8 09:31 PM

原來美食評鑑也這麼的黑暗啊，都是在花錢買名譽的。

作者: makubexraven0 時間: 2019-10-8 09:38 PM

有的店也是這樣
一有人來拍就是拿出超高級店裡根本沒有的料理
結果看到照片在看實體根本不一樣

作者: nothingmore18 時間: 2019-10-8 10:08 PM

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作者: addkaki1 時間: 2019-10-8 10:55 PM

人類真的是恐怖，為了前什麼都做得出

作者: hata5555 時間: 2019-10-8 11:36 PM

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作者: localuraki 時間: 2019-10-9 02:30 AM

原來在日本也有這種現象，看來人性某些地方就算在不同國度也是相同的。

作者: notes1000 時間: 2019-10-9 04:39 PM

當一個網站有高人氣的時候，就開始偏差了

作者: sim0831 時間: 2019-10-9 10:48 PM

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作者: manlovewoman 時間: 2019-10-9 11:42 PM

其實每個地方都是這樣
部落客現在的文章大部分都是商業居多了

作者: yellownoman 時間: 2019-10-10 01:20 AM

白熊刨冰發表於 2019-10-7 01:33 PM
在リュウジ（Ryuji）那篇文章引爆議論以後，電視台記者前去訪問居酒屋老闆為什麼對食評網這麼有敵意……

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真金不怕火，
有甚麼怕人家寫的？

作者: lkfight 時間: 2019-10-10 08:15 AM

網紅介紹的東西大部分都不能吃，感覺不是收了錢就是味覺有問題。

作者: wickychang 時間: 2019-10-10 04:19 PM

是吧
畢竟食物好壞才是重點
如果要人家評分事也沒有必要啦

作者: freewater75921 時間: 2019-10-10 05:45 PM

好奇怪的現象啊，果真到處都有這麼誇張的事情

作者: yourmom78fu 時間: 2019-10-10 07:25 PM

公道自在人心雖然大家會因為評價怯步
但真正好吃是不怕的

作者: aa5050889 時間: 2019-10-10 09:19 PM

可能真的有吧
有些人評價的算有人看就會想說我是幫你打廣告你不該收我錢

作者: 4748 時間: 2019-10-10 10:33 PM

食評從來不靠譜
唯有自己摸黑吃
寧願自己栽跟頭
也不願受人擺佈

作者: HEAT56127834910 時間: 2019-10-10 11:07 PM

白熊刨冰發表於 2019-10-7 01:33 PM
在リュウジ（Ryuji）那篇文章引爆議論以後，電視台記者前去訪問居酒屋老闆為什麼對食評網這麼有敵意……

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地雷食物真的太多了
美食這麼多
真的有時候會看到眼花撩亂
不知道該選哪家

作者: 黑色天使羽翼 時間: 2019-10-11 01:11 AM

真的好吃客人的嘴巴最準了

靠介紹的........真的會被雷死

作者: eric7023 時間: 2019-10-11 07:46 AM

通常看網站評論而跑去的10家有4家是地雷

作者: cannel 時間: 2019-10-11 11:12 AM

很多東西自己去試看看，怕踩雷也踩次看看，自己的感覺最準。

作者: uggyy 時間: 2019-10-11 03:31 PM

沒經過店家許可就擅自刊登，還要求付錢提升評價
真的蠻像黑道

作者: jjnnww 時間: 2019-10-11 04:03 PM

只要牽扯到「利益」很多事情都會走樣，相信原本網路評價的目的是讓沒吃過的消費者當參考，結果現在許多的食記、網路上的店家評價等等資訊真的就是看看就好甚至根本不值得看，另外好不好吃、店家水準等等本來就是非常主觀的東西，其他人的認知與評價不要全盤當作依歸阿

作者: fakafakaliu 時間: 2019-10-11 04:37 PM

google的搜尋結果我覺得還蠻不錯的啊........
不過單一網站的確會有類似的問題，我覺得很難避免耶，現在看到什麼資料或者推薦都要留個心眼，做人越來越複雜了，難道這是訓練大腦的一環???

作者: H81877818 時間: 2019-10-11 05:07 PM

真的是頻論久了
就把自己當神了

作者: wei19760407 時間: 2019-10-11 06:50 PM

台灣最近才發生自稱是美食網紅的人跟店家索取4500元的介紹費，就是有這種美食蟑螂讓分享變成一種生意，甚至是一種勒索＠＠

作者: darkgriffin 時間: 2019-10-11 09:05 PM

現在網路的食記，已經越來越不真實了，還是要相信自己吃過的才是真的

作者: aak47m16 時間: 2019-10-11 09:52 PM

難不成只有米其林可以相信了?或是說連米其林也淪陷?

作者: Bill306 時間: 2019-10-11 11:29 PM

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作者: QQBN 時間: 2019-10-11 11:41 PM

不過這個就是社會需求
新創立或著公關公司都很需要這樣的東西

作者: adiliiyachen 時間: 2019-10-12 07:11 AM

文字流氓多的很，有些文采好的人在網站上發佈些食記、遊記、開箱文、試用文......，等累積出一定的人氣與口碑後，就會向店家自薦寫業配文，索討一筆金錢......
只是，買賣不成就翻臉抹黑店家的不良執筆人真的很差勁。

作者: mylovejake 時間: 2019-10-12 08:52 AM

太恐怖滴事情......
原來這世界真滴是有錢就可以為所欲為啊....

作者: 藍天之翼 時間: 2019-10-12 09:29 AM

本來是興趣介紹給大眾的網站變的商業化而已看看就好
東西真的還是要自己去吃吃看才知道有過經驗去吃媒體報導過的食物發現超不合胃口

作者: jwcwb1234 時間: 2019-10-12 10:25 PM

不要在意他人的評論，才能看開

作者: 89510667 時間: 2019-10-12 11:44 PM

這就跟買讚的道理一樣阿

作者: fitzshue 時間: 2019-10-13 01:46 AM

真的真正好吃的店是不需要這種人來報!!自然就會有很多人來吃!!

作者: su35 時間: 2019-10-13 04:26 AM

寫食評的人要用公平客觀的方式而不是用勒索的方式這會有惡報的

作者: jenny23059701 時間: 2019-10-13 10:07 AM

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作者: killerking0 時間: 2019-10-13 10:38 AM

鮮明的外表都有醜惡的一面XD
所以看看就好

作者: lam21 時間: 2019-10-13 10:44 AM

現在的網評看看就好了。
之前國外不是有一家有名的食網被一個虛假的店家給耍的團團轉嗎？

作者: z86772324 時間: 2019-10-13 11:12 AM

食記的這些事還有可能是因為店家自己雇人幫自家店寫好評
才會有人效仿，想要獨立門戶

作者: tel222447 時間: 2019-10-13 01:50 PM

有些不肖記者就是文化流氓！你也沒辦法啊！

作者: tgfm18yayawu777 時間: 2019-10-13 06:10 PM

所謂的美食指南本來就是參考用的

同樣的蚵仔煎

一個是賣30年的路邊攤

食材是傳統市場進貨

一個是米其林3星主廚

食材是XX嚴選OO檢驗合格

喜歡吃蚵仔煎的人會選哪家

作者: hwguihwgui 時間: 2019-10-13 07:30 PM

就我觀察.台灣有些給評價低的不是東西好不好吃.而是服務態度太差
好不好吃很主觀.而服務態度更主觀
大多還是會自己去吃吃看

作者: ycp33225 時間: 2019-10-13 08:06 PM

說真的
每一種方式都有人做
但還是要以公平會比較好啦

作者: 風宇海 時間: 2019-10-13 09:15 PM

說實話，這類型網站灌水的成分很大
畢竟東西好不好吃要自己吃過才知道
光看別人的評論是不準的

作者: GA757848 時間: 2019-10-13 10:42 PM

畢竟網路文章都只能當參考質
食物的味道好壞還是得看個人喜好

作者: goodbyemy 時間: 2019-10-13 10:49 PM

很多風評營造出來的名店，其實不少都是業配文或買來的評價，還是親友間有真的去吃過的風評比較準

作者: 諾于 時間: 2019-10-14 12:00 AM

咱家就有被騙過0.0
很多人部落客分享說好吃，結果一吃...超普通好嗎，又貴= =
就覺得部落客很多都是寫手....大概都是有收錢寫的吧
燙髮也遇到這種的....很爛
後來乾脆去家附近的連鎖理髮店，結果技術好很多

作者: windeden 時間: 2019-10-14 12:05 AM

食記早就許多是葉姵文了,分享都已經變質了

作者: tonysongtaipe 時間: 2019-10-14 12:36 AM

跟利益掛勾之後
很多好意都變質了
業配文太多了

作者: allen916603 時間: 2019-10-14 01:04 AM

我覺得只要做得好吃~其實根本不怕別人來評論的!

作者: sprialfrog 時間: 2019-10-14 01:39 AM

其實有些時候是花錢請人寫的，東西不好吃，高分也沒用。

作者: jg30678jg 時間: 2019-10-14 05:58 AM

白熊刨冰發表於 2019-10-7 01:33 PM
在リュウジ（Ryuji）那篇文章引爆議論以後，電視台記者前去訪問居酒屋老闆為什麼對食評網這麼有敵意……

...

這就是資本主義下會出現的事情啊，什麼都可以用錢買到，導致社會如此可怕！

作者: jayjay1231 時間: 2019-10-14 09:09 AM

其實吃東西的口味，
每個人都不一樣的啊。。
有些人喜歡吃咸一點，
有些人喜歡吃甜一點，
如果一間店的食物比較偏甜，
那麼喜歡吃咸一點的人就給差評，
這樣也是不公平的啊。。
所以我一般看食評都只是看除了關于味道方面的，
例如介紹店里的環境如何，干淨不干淨，店員的服務態度如何，之類的。。

作者: demonchen999 時間: 2019-10-14 01:09 PM

現代人太依賴這麼訊息,反而不想親自去試試導致就算是假的也很多人會當的是真的

作者: famas123 時間: 2019-10-14 04:13 PM

老闆很霸氣喔~~~
這年代真的找餐廳都用網路去看評分就連我也是
但是有些奧克真的都會亂來

作者: yasn0222 時間: 2019-10-14 04:18 PM

這在台灣也很常見
說真的好不好吃,去吃就知
評論宣傳是提供參考
畢竟每人口味不同

作者: yen0522 時間: 2019-10-14 09:35 PM

現在網路上的評論真的要多看看
有些業配文實在太明顯

作者: billy9014 時間: 2019-10-14 09:48 PM

什麼行業都是這樣，有名氣之後大家就只想著賺錢

作者: x17b 時間: 2019-10-17 12:00 AM

評論一直以來就是這樣的東西啊
就像是影評也都是很主觀的東西啊

作者: a09400801 時間: 2019-10-17 04:34 PM

痾我評價都只看過google而以ㄟ但是也只是參考而已

作者: EDDY_M 時間: 2019-10-22 09:51 AM

唉這跟葉佩雯應該也是一樣吧
所以很多時候網路其實還是虛虛實實的呀

作者: 武喵亦翔 時間: 2019-11-4 09:27 AM

感謝分享

別說網路這個，就算政府政策都會有相對應的變通方式，這就是人類總是可以有私底下的做法每個人都有想法，大眾要從網路找店還是會找高評價的，這樣的店只好不奉陪靠自己的料理實力走自己的路。

作者: shinosakii 時間: 2019-11-4 10:53 AM

台灣的美食部落客寫的我個人這幾年也很存疑因為大推的店家都沒有很優

作者: kouseidou3 時間: 2019-11-4 04:44 PM

看網評絕對不准，還是喜歡吃自己覺得順口的店

作者: asdy811224 時間: 2019-11-4 08:12 PM

強烈支持店家
因為是否願意上食評網站也是需要徵求對方的同意的

作者: yeh987 時間: 2019-11-10 08:38 AM

原本美食評論是為了不了解當地美食的人所做的美意
沒想到這也變成別人的謀財工具
這些人真的是太惡劣了吧

作者: wydsch17672 時間: 2019-11-11 03:57 AM

讓我想到烏龍派出所美食評論家
根本要拿好處才會好評吧

作者: johnny207 時間: 2019-11-11 08:39 AM

白熊刨冰發表於 2019-10-7 01:33 PM
在リュウジ（Ryuji）那篇文章引爆議論以後，電視台記者前去訪問居酒屋老闆為什麼對食評網這麼有敵意……

...

曾經親眼在餐廳看過
某位部落客直接嗆老闆不給錢就寫負評

作者: MarcoTsou 時間: 2019-11-11 10:27 AM

網評真的只能參考, 畢竟大家喜歡的環境口味都不可能一模一樣, 還是親自吃一趟比較真實.

作者: nsmx1rex 時間: 2019-11-11 01:20 PM

本帖最後由 nsmx1rex 於 2019-11-11 01:20 PM 編輯

日本的老闆就是這麼有個性，日本的老闆就是這麼有個性，不過好吃其實網路上的也是參考而已看人多就知道了

作者: henry_k_h 時間: 2019-11-11 03:25 PM

那些食評網真的不能盡信, 之前也聽過了壞的會把它刪去

作者: fbi0815 時間: 2019-11-18 10:38 AM

真的，網路的發達，這種現象越來越多
台灣也是一樣，此風不可長啊

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