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標題: (生活百科)假蛋進步了，大家要重新學習辨別的知識啦！ [打印本頁]

作者: love_samuel1214 時間: 2010-7-4 02:38 AM 標題: (生活百科)假蛋進步了，大家要重新學習辨別的知識啦！

本帖最後由 love_samuel1214 於 2010-7-4 02:41 AM 編輯

標題：(生活百科)假蛋進步了，大家要重新學習辨別的知識啦！
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內容：

多學點，很快就要進來了！

假蛋進步了，大家要重新學習辨別的知識啦！

昨天跟老公去菜市場，老公說想吃我做的蒜蓉扮蛋了，我們家離菜市場很近，一般都是現吃現買，
於是去攤上買了一打回來。沒想到，做好之後居然嚼不爛！！！遭遇了傳說中的假雞蛋！！！！

由於假雞蛋的製作成本只是售價的
25% 左右，因此可算是禁之不絕。在北京、山東、廣東等各地都有發現。

假雞蛋不單沒有任何營養價值，長期食用更有機會引致記憶力衰退、癡呆等嚴重後果（可能是因為明礬含鋁）。

拍了圖片上來給大家看看，現在的雞蛋仿真手藝真是高明！
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敲碎了蛋殼，打在碗裏，看，像不像真的？

[attach]41096197[/attach]

假雞蛋敲開之後還有蛋腥味，仿真度非常的高！怎麼說他是假的呢？看看，真雞蛋的蛋黃不可能這樣吧！

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用指甲硬把蛋黃戳破之後，蛋黃還像模像樣的留了出來，那個白色的點點大大提高了整個蛋的真實感！
居然還是“授精卵”！我都讚歎了！造假到這個地步！有這專業的態度，你去幹點別的什麼不好！來坑害我們消費者！

[attach]41096200[/attach]

從蛋殼來看，個人覺得，假雞蛋的蛋殼要比真雞蛋的厚一些。
假雞蛋的蛋殼由碳酸鈣、石蠟及石膏粉造成。而蛋清、蛋白則主要由海藻酸鈉，再加上明礬、明膠、色素等造成。

[attach]41096203[/attach]

仔細看，假蛋殼還有真雞蛋一樣的透氣膜呢！真是專業到無語了！！！

[attach]41096204[/attach]

再來張清晰的假蛋的內部特寫吧！你看出來區別了嗎？反正我是沒看出來，吃到嘴裏那一刻我才發現！！！

[attach]41096206[/attach]

再近一點看 !

[attach]41096208[/attach]

煮熟後蛋白的細節照，真是很難分辨。說不定不少人粗心的話，就算吃下去還不知道自己吃的是假蛋，幸虧我家老公嘴刁！
蛋清是將海藻酸鈉加進水造成溶液後，不斷攪拌而製成的。而蛋黃的主要成份同樣是海藻酸鈉液，

再加入如檸檬黃一類的色素後，放進模具中，然後放入氯化鈣溶液中凝固而成。

[attach]41096209[/attach]

哎，造假者把這份專業態度，讓我折服了，禍害人民，不遺餘力！
希望這組照片能讓更多人避免遭受假雞蛋的毒害！
從來沒想過自己竟然會買到假雞蛋！一疏忽，這次居然中招了……
以我為戒，下面告訴大家該怎麼挑雞蛋的方法：
  1 、觀色。假雞蛋的蛋殼比真雞蛋的外殼亮一些，但不太明顯。
  2 、觸摸。用手觸摸時，假雞蛋要比真雞蛋的外殼粗糙一些，也要稍薄一些，有些假雞蛋甚至明顯可以看出人為的痕跡。
  3 、聽聲。晃動雞蛋，假雞蛋內部有晃動感，這是因為水分從凝固劑中溢出所致，而新鮮的真雞蛋沒有。

( 放置時間過長而散黃的真雞蛋可能有此狀況，所以要結合其他條件來判斷真偽 ) 。
  4 、聞味。真雞蛋會有隱隱的腥味，而假雞蛋則會有一股化學藥劑味。
  5 、把蛋打在碗裏用手感覺，若覺得蛋清較稀，倒在手上蛋清很快就從指縫間滑落，而蛋黃可在手裏隨意滾動，那就是假雞蛋。
  6 、因為真雞蛋蛋清較稠，蛋黃很難與蛋清分離乾淨。
  7 、把雞蛋打在碗裏，刺破蛋黃，放置一會兒，如果蛋清和蛋黃相互溶在一起則為假雞蛋。
最後，祝大家都健康！

以上是我在中國開心網 ( 山寨版的開心農場 ) 看到的 [ 轉帖 ].
MD!! 連雞蛋都能搞出山寨版
. 真是輸給中國人 ~~~~~ 中國人真行 !!!

心得：↑以上是我轉載而來的內容，沒想到= = 造假的東西，除了越來越多外...居然也要越進步?
實在是有點心寒加上難以想像...@@"  各位也要注意喔～～！！

作者: pigchen88 時間: 2010-7-4 02:54 AM

第一個
太強了吧
我完全看不出來的說

作者: love_samuel1214 時間: 2010-7-4 03:01 AM

回復 2# pigchen88

我本來也覺得沒什麼
但是
看著他把蛋黃捉起來的那一張
瞬間有很多黑線降下來...
一想到如果吃到了= ㄇ ="
那還真是嚇倒人的感覺

作者: 0119 時間: 2010-7-4 03:38 AM

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作者: feel 時間: 2010-7-4 03:46 AM

太恐怖了現在連蛋
都會有假的那該小心了

作者: alex700708 時間: 2010-7-4 03:47 AM

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作者: turbo2468 時間: 2010-7-4 04:34 AM

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作者: zaq1vfr4mju7 時間: 2010-7-4 04:53 AM

我完全看不出來真假耶
大陸人會不會太無恥了
一點良心都沒有

作者: skynetintel 時間: 2010-7-4 10:49 AM

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作者: john3813586 時間: 2010-7-4 11:17 AM

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作者: ao22ao22 時間: 2010-7-4 11:35 AM

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作者: 小眼睛Ｌｅｓ 時間: 2010-7-4 11:45 AM

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作者: 原來我很黑 時間: 2010-7-4 11:56 AM

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作者: sunzung 時間: 2010-7-4 12:02 PM

真可怕的阿共...

成本這麼低的雞蛋也要黑...

馬的..是怎樣...

作者: et14710423 時間: 2010-7-4 01:30 PM

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作者: 軒帝 時間: 2010-7-4 01:41 PM

太強了吧
那幾乎分不出來啊！

作者: 巴哈戴 時間: 2010-7-4 02:04 PM

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作者: z9635210 時間: 2010-7-4 02:17 PM

我說能做出這種東西的人還真是天才阿
有這種天份不去貢獻社會反而這樣騙錢
真夠無良的

作者: victor0809 時間: 2010-7-4 02:30 PM

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作者: AJ67 時間: 2010-7-4 02:38 PM

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作者: kyo5722096 時間: 2010-7-4 02:39 PM

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作者: bockt 時間: 2010-7-4 03:43 PM

感覺假蛋的製作成本就比真蛋糕了
怎麼還有人會邁阿
真是奇怪

作者: s203487188 時間: 2010-7-4 05:07 PM

太強了....現在山寨的技術越來越高明了

作者: 又來2 時間: 2010-7-5 04:21 AM

完全看不出來呢~
技術越來越高明了~

作者: k048795107 時間: 2010-7-5 04:37 AM

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作者: antengzhi 時間: 2010-7-5 05:18 AM

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作者: aj19840601 時間: 2010-7-5 07:45 AM

假雞蛋可以弄成這樣怎麼其他的東西做這麼爛 = =?

作者: yehkay 時間: 2010-7-5 08:22 AM

什麼東西假沒關係食物假可是會吃死人的

作者: diablomax8 時間: 2010-7-5 09:14 AM

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作者: who18bird 時間: 2010-7-5 09:38 AM

太誇張了~中國人真的太扯了.....

作者: 905009 時間: 2010-7-5 08:44 PM

山寨版的雞蛋...
為什麼這麼高超的技術卻要拿來模仿...
成本好像比真的還要來的高...

作者: sion1234tw 時間: 2010-7-5 08:48 PM

好利害喔~可以做到這樣也不容易耶~~

作者: dd800 時間: 2010-7-5 08:52 PM

天阿那還是蛋嗎蛋黃破不了還可以抓起來耶

作者: p2211390 時間: 2010-7-5 09:04 PM

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作者: owl_man 時間: 2010-7-5 09:36 PM

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作者: qoo_4444 時間: 2010-7-5 11:08 PM

好實用!!
現在山寨版猖獗聯雞蛋也要這樣= =

作者: 莫無幻 時間: 2010-7-5 11:11 PM

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作者: heineken56 時間: 2010-7-5 11:33 PM

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作者: vicioushenry666 時間: 2010-7-5 11:41 PM

本帖最後由 jeff981080 於 2010-7-10 11:26 AM 編輯

哇這真的是不知要怎麼分
一摸摸一樣樣

作者: 我是人妻 時間: 2010-7-5 11:42 PM

這個絕對是其他國家做不出來的＝＝''
中國厲害的地方還真的是有夠厲害.....

作者: y8qc2gk91 時間: 2010-7-6 12:05 AM

看了之後感覺到還真是有夠可怕的，我看下次在吃蛋的時候一定要詳細辨認一下才行了呢!!

作者: qoo821013 時間: 2010-7-6 12:10 AM

誇張欸...
連個雞蛋都要做假
這什麼世界啊ˋˋˋˋˋ

作者: fish3106 時間: 2010-7-6 12:14 AM

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作者: k122513622 時間: 2010-7-6 01:01 AM

研發出這個的資金比賣真蛋還少嗎?好好奇喔

作者: a155023kw 時間: 2010-7-6 01:36 AM

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作者: happyday1000 時間: 2010-7-6 01:44 AM

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作者: sleep0125 時間: 2010-7-6 01:52 AM

中國的山寨版已朝向食物方面了嗎~實在太恐怖了~連吃個東西都要擔心是否為假的~實在很累~~

作者: orzm102 時間: 2010-7-6 01:59 AM

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作者: koqolomo 時間: 2010-7-6 02:07 AM

哇靠!!
太扯了吧!!這些商人真的是....

作者: seedzone 時間: 2010-7-6 02:19 AM

中國人在小技藝方面特別強..

雖然用錯了地方

作者: johnxxxxx 時間: 2010-7-6 02:23 AM

中國真的太誇張了這是一個甚麼樣的國家阿

作者: chryst 時間: 2010-7-6 02:26 AM

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作者: tedalways 時間: 2010-7-6 02:37 AM

太強了...真的是什麼都可以假~

作者: goodboyyuyu 時間: 2010-7-6 02:39 AM

太恐怖了還有那種東西不是假的

作者: 香蕉你個芭辣 時間: 2010-7-6 02:55 AM

這技術也太好了吧，如果不先煮熟來吃，光用肉眼真的很難辨別，尤其是那顆水煮蛋像的有點...離譜!!!

作者: deserter 時間: 2010-7-6 02:59 AM

只能拜服.... 假蛋都有升級版.....

作者: ID5431028 時間: 2010-7-6 03:04 AM

煮出來後還真是超級難分真假!

不過吃下去的味道應該差超多吧?

作者: blacksun7 時間: 2010-7-6 03:25 AM

這太扯了吧....

既然可以做的那麼真....

作者: t122199165 時間: 2010-7-6 04:11 AM

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作者: pcpc109323 時間: 2010-7-6 05:15 AM

但現在很貴嗎 @@
連這也有假貨
我都無言了@@

作者: p456a 時間: 2010-7-6 06:52 AM

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作者: s555015 時間: 2010-7-6 08:02 AM

太強了

連假蛋都有

拿那個技術來造福人類不是更好

作者: e6020303 時間: 2010-7-6 08:03 AM

真殘= =

連吃蛋都小心吃

大陸人真的是XXX

作者: 華之齋 時間: 2010-7-6 08:04 AM

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作者: a12594873 時間: 2010-7-6 08:10 AM

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作者: cloud3800 時間: 2010-7-6 08:22 AM

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作者: algo1999 時間: 2010-7-6 08:47 AM

連雞蛋都能搞出山寨版
~~ 中國人真行 !!!

作者: ice8911 時間: 2010-7-6 08:55 AM

不過造那假蛋的成本是多少
看起來好像很麻煩
有人會這樣做嗎

作者: georgeg77977 時間: 2010-7-6 09:08 AM

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作者: 0422994511 時間: 2010-7-6 09:08 AM

前幾張真的完全看不出來...
智慧用錯地方就叫做犯罪...

作者: candyshan 時間: 2010-7-6 09:10 AM

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作者: xu3vu4mp61 時間: 2010-7-6 09:13 AM

......
啞口無言= =+
該說真的很厲害還是該說真的太機車壓= =+
都有這樣的知識了....
為何不乾脆去發明小東西= =+

作者: ps78316 時間: 2010-7-6 09:14 AM

這是上帝吧= = 擁有能夠創造出新生命的能力........

作者: 7342743 時間: 2010-7-6 09:16 AM

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作者: ted890144 時間: 2010-7-6 09:21 AM

山寨王國可不是喊假的
中國人太小聰明了
不過仿製的技術太強倒是真的

作者: ccc1971 時間: 2010-7-6 09:21 AM

山寨的東西本來就很多，不管是食、衣、住、行的東西，山寨的群體偉大人民就是有辦法做出來，真是厲害的一個民族呀!!!

作者: dddtt 時間: 2010-7-6 09:23 AM

不知道大陸人會不會也都是假的，
中國也是假的，
一切都是假的，
騙不倒我的!!QQ

作者: davis2001 時間: 2010-7-6 09:25 AM

我覺得是真的說
她有氣室有嚌代
然後煮起來也很像
搞不好只是吃起來口感硬了點
哈哈

作者: wnk2103 時間: 2010-7-6 09:27 AM

超像的啦~
我剛看也看不出來

作者: ei_2240 時間: 2010-7-6 09:28 AM

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作者: cuppy 時間: 2010-7-6 09:28 AM

怎麼看都像是真蛋一樣....

作者: aaa8753015 時間: 2010-7-6 09:34 AM

0.0 呵呵真酷阿這種東西部常見

作者: freepoison 時間: 2010-7-6 09:37 AM

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作者: 丑陋的女人 時間: 2010-7-6 09:37 AM

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作者: wwwwilson 時間: 2010-7-6 09:49 AM

太強了...我完全看不出來...
佩服...真的太像了...
試問現在有甚麼東西可以吃...?
甚麼都有黑心商品...

作者: summoner436 時間: 2010-7-6 09:49 AM

中國真的太誇張了這是一個甚麼樣的國家阿
我實在是看不出來呢也許要吃下去才知道

作者: genius6301230 時間: 2010-7-6 09:51 AM

中國人真的是神吧也太強了吧~~

作者: ttnveseb 時間: 2010-7-6 09:54 AM

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作者: angelo4515 時間: 2010-7-6 10:02 AM

這....我同學去大陸出差就有吃到過了
仔細想想也很正常，中國人只要有利可圖
，就算是微薄小利，他就有辦法弄成
家庭代工的方式來做生意

作者: spring08623 時間: 2010-7-6 10:06 AM

太恐怖了現在連蛋
都會有假的那該小心了

作者: MoLasoL 時間: 2010-7-6 10:06 AM

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作者: jacle369 時間: 2010-7-6 10:07 AM

天阿= =.....
假雞蛋.....這種東西也要造假.....?
該不會還有假雞吧 OTL
假雞生假蛋!?

作者: chen3 時間: 2010-7-6 10:12 AM

恩...............
這種三債的技術
中國醫定強
可悲啊

作者: miles4444 時間: 2010-7-6 10:36 AM

我怎麼看起來跟真的雞蛋一樣...
中國人為了獲利真的什麼事情都幹得出來

作者: MR.DIAN 時間: 2010-7-6 10:38 AM

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作者: liangj90 時間: 2010-7-6 10:38 AM

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作者: b434246 時間: 2010-7-6 10:43 AM

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作者: noce1786 時間: 2010-7-6 10:44 AM

但也有假的
甚麼都有假的厲害了....中國人

作者: 飛天雞屎 時間: 2010-7-6 10:45 AM

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作者: ck920991 時間: 2010-7-6 10:50 AM

真得是假的嗎，假蛋有必要作成這樣嗎。。。

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