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[求助] 紅茶拿鐵[複製鏈接]

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發表於 2017-4-19 09:59 PM|顯示全部樓層
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最近開始迷上拿鐵,但又不想喝全家、7-11等便利商店的咖啡
尤其是全家,之前工作過(拿鐵系列幾乎都是用粉泡)
想知道各位大大紅茶拿鐵,大家會建議用啥咖啡豆和茶葉
還有牛奶比例大概多少
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發表於 2017-4-19 10:53 PM|顯示全部樓層
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嗯......
拿鐵這個詞源自義大利的latte 意即 牛奶

紅茶拿鐵=紅茶加牛奶

並不用含咖啡喔...............


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發表於 2017-4-20 09:42 AM|顯示全部樓層
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其實我一直很好奇,紅茶拿鐵、奶茶、鮮奶茶這三種是要怎麼劃分!?
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發表於 2017-4-20 03:51 PM|顯示全部樓層
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kkhugh 發表於 2017-4-20 09:42 AM
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其實我一直很好奇,紅茶拿鐵、奶茶、鮮奶茶這三種是要怎麼劃分!?

奶茶主要就是奶精加紅茶.....

紅茶拿鐵就是命名很假掰的鮮奶茶....
...
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發表於 2017-4-21 01:58 AM|顯示全部樓層
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感覺你想做的有點像香港鴛鴦

咖啡加奶加茶?




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發表於 2017-4-21 03:52 AM|顯示全部樓層
kkhugh 發表於 2017-4-20 09:42 AM
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其實我一直很好奇,紅茶拿鐵、奶茶、鮮奶茶這三種是要怎麼劃分!?

拿鐵(latte)=牛奶
紅茶...就紅茶

所以紅茶拿鐵,就是鮮奶茶,如樓上說的,就是個假掰的命名而已
...
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發表於 2017-4-21 12:09 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 s1225 於 2017-4-21 12:10 PM 編輯

紅茶拿鐵就是鮮奶茶,只是這樣看起來比較高級,只要拿鐵就是加牛奶的意思,所以星巴克的另一邊拿鐵選單就是一些花茶或者紅茶加入牛奶,就稱為XX拿鐵!

奶茶一般台灣目前市售都是加入奶精粉手搖的名稱,比較便宜!
基本上三種是差不多的東西,只是商人的噱頭罷了

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發表於 2017-4-21 09:23 PM|顯示全部樓層
紅茶拿鐵只是紅茶牛奶的另外一個好聽的稱號吧...
奶茶是加奶精...紅茶牛奶是加牛奶..
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紅茶拿鐵應該是紅茶加牛奶吧!?
Latte就是牛奶,這跟歐蕾 ou lait的意思一樣,只是一個是義大利文一個是法文
所以其實跟咖啡沒有什麼關係

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  中學生(1000/4000)

ShengSeraph

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發表於 2017-4-30 09:42 PM|顯示全部樓層
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如果不喜歡便利商店的口味
可以先從路易莎、Cama或85度C這類的開始嘗試
口感跟精緻度都比超商好上許多
紅茶拿鐵跟一般的咖啡拿鐵以上店家都有賣

點評

sky760421 85度C超爛,和星巴克一樣爛...  發表於 2017-5-1 01:47 AM

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發表於 2017-5-7 09:33 PM|顯示全部樓層
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什麼?全家的拿鐵用粉泡的?
但是我看到他們從咖啡機拿出來的都是光泉的牛奶啊?

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pcoolchen 該用戶已被刪除
發表於 2017-5-7 11:45 PM|顯示全部樓層
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五十嵐的紅茶拿鐵還不錯呀,加波霸更好喝

拿鐵的話我牛奶都加蠻多的..

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發表於 2017-5-13 10:45 AM|顯示全部樓層
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紅茶拿鐵不是咖啡喔!

紅茶拿鐵只是紅茶加了鮮奶
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難怪去點珍珠紅茶拿鐵  拿到的都是珍珠奶茶...




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