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[問題]【已解決】人體也需要油,有甚麼方法可以適當補充 關閉[複製鏈接]

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樓主
發表於 2017-5-24 07:33 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 凌翼羽 於 2017-5-26 06:56 AM 編輯

我一個禮拜幾乎都是吃無味的食物,原味的食物好吃好入口,又運動需要
但都是水煮的,唯一昨天高麗菜是用炒得,其他菜才會水煮
以前就知道人體多少也要補充適當的油,只是還不清楚原因在哪
昨天也特地吃炸豆腐,本來我是避吃這種東西的,也不喝飲料(除了牛奶、無糖豆漿)

剛剛看雅虎線上播方的綜藝節目,說過度缺油,還會造成腦損傷,其中提到又跟脂肪有關係
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頭香
發表於 2017-5-24 10:08 AM|只看該作者
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堅持養生,卻又愛吃甜點,真是矛盾。凡事過猶不及,均衡營養才是健康。

想補充「油」又怕東怕西,就吃堅果吧!有油又養生。當然,吃太多量也是有害的。

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凌翼羽 一點都不矛盾,甜點本身對健康的危害小,太過量會肥胖或是糖尿病,只是我超少吃甜食的,至於愛吃又不常吃,是因為不嘴饞,不吃也沒差  發表於 2017-5-24 06:06 PM
凌翼羽 沒啦,我內文有說很少吃甜點,我少吃的次數,具體的說半年~一年才吃一次而已,健身前後都是如此  發表於 2017-5-24 06:04 PM
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發表於 2017-5-24 11:06 AM|只看該作者
脂肪類過度烹煮會變質,可以適量的攝取堅果類、或吃蔬菜時拌一點橄欖油
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發表於 2017-5-24 11:28 AM|只看該作者
總感覺你的飲食好像哪裡怪怪的,大自然很少有事物是只有好沒有壞的,每種東西都有它的營養價值,所以感覺上你的:一定要健康有營養價值"的定義就很有問題,如果想要攝取油質,除了上面大大說的堅果是不錯的選擇,問題就是不能過期,過期了所產生的黃麴毒素反而有害,這部分除非你很有專業不然還是有風險,看看各大廠陸續都有過期的狀況發生來看;另一個選擇是黑芝麻,油脂跟鈣質含量都不錯,問題就是炒過之後除了油脂含量會降低,有些人吃了會上火,好處是好保存,或者也可現磨直接吃,營養價值會比較高但不好保存,而且口感對大部份人來說可能較難接受,而且腸胃不好的人可以難以吸收
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凌翼羽 油炸類 加工食品,如果填飽肚子的熱量也算營養價值,遇到山難的時候,垃圾食物最實用  發表於 2017-5-26 06:55 AM
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發表於 2017-5-24 11:40 AM|只看該作者
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本帖最後由 ioriyagami 於 2017-5-24 11:41 AM 編輯

人體需要脂肪

因為內臟週圍要有脂肪包覆當緩衝層,可以保護內臟在一定的衝擊下有足夠的緩衝

神經纖維上會有髓鞘,髓鞘是由脂質構成,可以提高神經傳導的速度,對於神經傳導是很重要的

所以過度缺乏脂質也的確會影響神經系統


飲食均衡即可

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凌翼羽 以前聽過直接喝,不過這作法好奇葩,雖然也是我自己要問的("直接一點"的補充方式)  發表於 2017-5-24 06:19 PM

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luyuchine 該用戶已被刪除
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發表於 2017-5-24 03:56 PM|只看該作者
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堅果,橄欖油,魚油,這些東西吃一點都能補充~其實你吃的甜點裡面就已經很多油了,現代人只怕油過多很少聽到油吃不夠的~還有你的觀點有部分錯誤,有些東西是脂溶性的必須要有油才能釋出營養!!!
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發表於 2017-5-24 04:12 PM|只看該作者
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補充好油,你可以吃生菜沙拉淋初榨橄欖油或吃點堅果都是不錯的油質來源。
不然買魚來小火煎著吃,魚油也是對身體好的
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發表於 2017-5-24 05:07 PM|只看該作者
感覺你的飲食過於偏執,專家的話還是不要聽比較好,聽太多最後什麼都不敢吃
如果想吃油,那建議你平時多吃點花生吧

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凌翼羽 不是專家的影響,是自己本來就排斥垃圾食物,加工食品也不吃,吃下肚子沒有意義,只是好吃而已  發表於 2017-5-24 06:00 PM

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發表於 2017-5-24 06:06 PM|只看該作者
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油也是有分的
像上面講的吃堅果類的也行
敢的話就直接灌烹調用油吧~~
一小湯匙就行喝太多會膩XD
油烹調及加熱時間越久溫度越高會產生變質
但是未經過加熱及烹調的是可以喝的
只是很少人嘗試
再加上怕裡面會有加料

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發表於 2017-5-24 06:08 PM|只看該作者
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本帖最後由 kkrr123 於 2017-5-24 06:08 PM 編輯

可以選擇橄欖油
植物油吃起來應該比較健康唷~




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