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[轉載]可樂雞翼一[複製鏈接]

55355353 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2009-3-12 11:16 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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材料:(4人份)
8隻雞翅
1杯可樂
1/4杯醬油
1大匙糖
蔥2根切段
檸檬皮絲少許
 
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作法:
1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。

小貼士:
這道菜只用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
人工甘味劑,遇熱後會變苦。
 
...
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anita1wu 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2010-8-31 02:02 AM|只看該作者
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冥予 該用戶已被刪除
3
發表於 2010-9-7 02:56 PM|只看該作者
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正好在找可樂料理呢!
lucky~
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發表於 2010-9-8 10:31 AM|只看該作者
這我之前有做過 但不知道有沒有成功
因為我第一次吃就是自己做的
吃起來感覺就像是滷雞翅
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發表於 2010-9-9 03:18 AM|只看該作者
看起來很棒
一定很好吃
謝謝分響




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發表於 2010-9-9 06:27 AM|只看該作者
加可樂耶也太特別了吧
不知道吃起來的味道如何呢
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takenokevin 該用戶已被刪除
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發表於 2010-9-10 10:32 PM|只看該作者
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發表於 2010-10-21 03:56 PM|只看該作者
用可樂下去味道不知道如何
還沒用這做過料理
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2010-10-26 10:21 PM|只看該作者
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謝謝大大的秘方我下次來適看看

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qq747998 該用戶已被刪除
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發表於 2010-10-31 09:35 AM|只看該作者

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julietwn 該用戶已被刪除
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發表於 2010-10-31 06:09 PM|只看該作者
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看起來很好吃的樣子學起來
感謝大大的無私分享
應該有點甜甜的,小朋友最喜歡了

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arthurdong 該用戶已被刪除
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發表於 2011-1-17 04:32 PM|只看該作者
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沒圖片說明  不懂試不了的說
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發表於 2011-1-17 04:59 PM|只看該作者
之前有聽過可樂滷豬腳
可樂雞翼
大人小孩都愛又簡單
謝謝你的分享
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發表於 2011-3-6 06:42 PM|只看該作者
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用可樂滷的肉都會有點帶甜味~不會死鹹很好吃喔~

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發表於 2011-4-18 09:18 AM|只看該作者
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看起來好簡單哦!做來吃一下,好吃的話,大賣




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