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味噌高麗菜湯
食材
紅蘿蔔1/3根
板豆腐1塊
豆包1片
高麗菜1/4個
青蔥1根
調味料
味噌2大匙
鹽2小匙
作法
1.將豆包、板豆腐洗淨後依序切成片狀。蔥切蔥花。
2.煮一鍋滾水,將可以久煮的豆包、豆腐先丟入湯中。
3.再將紅蘿蔔洗淨削皮後,用削刀刨成紅蘿蔔薄片丟入湯中,和高麗菜片一起煮熟。 ... |
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