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到牛排館點排餐,最常點的是加黑胡椒醬還是蘑菇醬?  關閉[複製鏈接]

monica1220 該用戶已被刪除
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發表於 2016-2-15 12:04 AM|只看該作者
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基本上我只用海鹽...
這樣才能吃到牛肉的甜味
但如果店家會提供黑胡椒和蘑菇,我想應該是比較平價的牛排
不是說平價的不好,只是較容易有腥味,單單用海鹽應該會很難入口.....
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發表於 2016-2-15 11:17 AM|只看該作者
兩個一起加
這樣味道更好重更好吃
個人喜歡重口味
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發表於 2016-2-15 11:26 AM|只看該作者
黑胡椒加一!!!從小到大都沒變!!除非自己買牛肉自己煎才會換成海鹽
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發表於 2016-2-15 11:33 AM|只看該作者
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我都點綜合醬 不過還是偏黑胡椒醬的味道
沒有點過純蘑菇醬過 有點過純黑胡椒醬
如果好一點的牛排 我就不加醬了 加點鹽巴吃原味最好吃
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發表於 2016-2-15 11:40 AM|只看該作者
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假如是化學的醬 那還是不要吃的好





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發表於 2016-2-15 11:43 AM|只看該作者
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以前不懂吃都亂加醬
現在會改說灑些塩就好不要醬
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lyh25 該用戶已被刪除
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發表於 2016-2-15 11:54 AM|只看該作者
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兩個都想要 最後都點綜合 但我後來覺得沾鹽巴也很好吃

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發表於 2016-2-15 11:54 AM|只看該作者
我吃都沒有綜合醬這個選項下次再吃吃看綜合的
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發表於 2016-2-15 12:24 PM|只看該作者
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新鮮的加鹽,一般排餐店綜合醬,看去哪種店吃XD
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xeriof89839 該用戶已被刪除
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發表於 2016-2-15 12:30 PM|只看該作者
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黑胡椒首選 話說百元牛排店吃的話2種醬其實味道差不多...不過貴的牛肉沒再沾這些醬吧




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發表於 2016-2-15 12:55 PM|只看該作者
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發表於 2016-2-15 01:00 PM|只看該作者
我個人很愛黑楜椒的
很香 辣辣的 我很喜歡
從小家裡都是家這個 也就都吃這個嚕~
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發表於 2016-2-15 01:05 PM|只看該作者
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主要是黑胡椒醬,
口味比較重,
偶爾會混醬,
蘑菇醬是為了加麵吃,
不過,如果是比較好的肉質,
那就都不加,頂多加點玫瑰鹽,
一般來說,平價牛排的話,
因為肉質比較差,以及烹飪的方式,
不加醬料是不出好口感的,
但是,肉質較好的時候,
如果想要吃出肉的香味、口感,
那建議不要加蘑菇也不要加黑胡椒醬,
...
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發表於 2016-2-15 04:34 PM|只看該作者
我都會說醬汁另外給,蘑菇和黑胡椒分開用沾的
畢竟有時原味才能吃到真的肉排香




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