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[轉載]清洗青菜的正確方法 [複製鏈接]

milylin 該用戶已被刪除
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發表於 2016-6-1 05:24 PM|只看該作者
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謝謝大大提供這麼好的資訊,食安真的很重要!
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發表於 2016-6-1 05:54 PM|只看該作者
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發表於 2016-6-2 06:46 PM|只看該作者
謝分享,原來我一直以來都亂洗
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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發表於 2016-6-6 10:56 PM 來自手機|只看該作者

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kazunari 該用戶已被刪除
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發表於 2016-6-15 01:50 PM|只看該作者
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原來不能切段後再洗喔
還要用小蘇打粉
了解!!!
謝謝分享





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發表於 2016-6-19 08:29 PM|只看該作者
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真的是要吃自己種的菜才不會有農藥啊 聽說農夫有一區是專門種給自己吃的
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2016-6-19 10:15 PM|只看該作者
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感謝分享!!!
農夫真的有一區菜是種給自己的 畢竟沒農藥的菜不好看阿.....
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發表於 2016-6-22 01:59 AM|只看該作者
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原來洗了那摸多年都是錯的 謝謝糾正
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發表於 2016-6-23 09:43 AM|只看該作者
天兒 我絕不會說以上的蠢事我居然都幹過

醫師推薦洗菜法
1.先用海綿在流動的水下洗去蔬菜表面髒汙。
2.如想去除農藥,可將蔬菜泡在小蘇打水中5分鐘,撈起瀝乾便可開始烹煮。
【醫師小提醒】:
用小蘇打水洗菜,不僅可以去除農藥,因鹼性的小蘇打會殘留在菜葉上,留住葉綠素中的鐵離子,讓煮好的青菜保持翠綠不變黃,不過要用烘焙用的小蘇打粉洗菜,約在洗菜盆中加一匙便足夠;另,不建議太常吃生菜,因部分農藥經過高溫烹煮會揮發掉,所以蔬菜盡量煮熟後再吃。
...
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googleearth999 該用戶已被刪除
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發表於 2016-6-26 01:48 PM|只看該作者
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家中洗菜的籃子要夠大不然無法整株洗





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發表於 2016-7-25 03:58 PM|只看該作者
錯誤二:將蔬菜切段後再洗...
那像花椰菜怎麼辦?如果不切直接洗常洗不乾淨

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evo3618 該用戶已被刪除
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發表於 2016-8-25 04:26 PM|只看該作者
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timkk5112 該用戶已被刪除
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發表於 2016-8-25 08:54 PM|只看該作者
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之前想說 把菜切好放冰箱  下次要用只要喜就好了  想不到養分會流失阿

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japennanako 該用戶已被刪除
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發表於 2016-9-27 10:42 PM|只看該作者
感謝大大分享.希望大家都能吃得越來越健康
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發表於 2016-9-27 11:22 PM|只看該作者
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感謝樓主的分享,順便分享我自己在家料理的習慣!
1、清洗蔬菜的水一定都是自來水過濾,由於每年換濾芯是,看起來都很可怕!
     也不知道自來水看不見的污染物有啥?
2、使用專用蔬果清潔劑來清洗殘留農藥更安心。
以上供大家參考~




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