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新竹縣有三大名産:「新竹風」、「新竹米粉」及馳名中外的「東方美人茶」(膨風茶)。關西位於新竹縣西北部,天然環境山多平原少為其特色,山坡丘陵地面積達三分之二以上,由於終年雨量充沛,適合茶樹生長;在1959年(民國48年)鼎盛時期新竹縣茶園面積高達12,853公頃,佔當時全臺茶園面積的四分之一,但2019年(民國108年)新竹縣茶園面積僅剩400公頃。在1940〜1975年間(民國29年~64年間),新竹縣茶葉以産製紅茶、綠茶供外銷為主,為政府賺取大量的外匯。 ... |
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