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[轉載]食在新宿卅一蘭拉麵 入口濃郁的平民拉麵[複製鏈接]

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樓主
發表於 2010-8-3 06:20 AM|只看該作者|倒序瀏覽
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
【聯合報卅記者顏甫珉卅專題報導、攝影】


連鎖的一蘭拉麵,僅賣一種招牌的推薦拉麵,湯濃麵Q,790日圓。



連鎖的一蘭拉麵,是不少台灣網友心中的美味,該店從麵、湯都有自己的堅持,連菜色都只出一種推薦拉麵,採用豚骨高湯熬製,每碗790日圓,是不少上班族、學生、家庭主婦的最愛。 一蘭拉麵採自助式管理,一進門,歡迎你的不是服務人員,而是自動販賣機,先放入鈔票,再選擇推薦拉麵,以及是否要加麵、蛋或其他配料等,把點菜單拿給竹簾後的工作人員,便自己找個位子坐。一長排的座位,每個人用隔板隔開,有位就坐,沒位就等,吃完逕自離開。 一碗推薦拉麵中,僅有高湯、麵與叉燒,以及一匙店家自製的辣明太子,卻彷彿吃到一場美味盛宴,湯頭濃郁,有香醇的豬骨味,雖然鹹了點,卻是日本拉麵的特色,麵條彈牙有Q勁,叉燒肉則香味四溢,吃起來有咬勁,與台灣拉麵偏淡的滋味不同。
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歐伊那莉

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頭香
發表於 2010-8-3 11:00 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
24小時可食,真是太便利了,
不過日本的拉麵店位置真的都很小呢,
大概跟都會區寸土寸金有關^^
上回在池袋吃的光麵連鎖店也是好吃的拉麵,
有好幾種口味喔~~
蒼天有淚情不忍
豔涼一曲 傳悲聲

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發表於 2011-9-4 02:19 PM|只看該作者
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看起來很好吃的樣子~
湯頭想必很讚~
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kata775 該用戶已被刪除
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發表於 2011-9-6 11:25 AM|只看該作者
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吃過一次還真印象深刻,碗底有字不過要吃完才看的到
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發表於 2011-9-6 06:54 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
去日本一定要去吃看看~




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james_th55 該用戶已被刪除
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發表於 2011-9-7 02:46 AM|只看該作者
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發表於 2011-10-24 06:03 AM|只看該作者
看到湯的表面很多油啊......
可是應該很好吃吧....
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ryoz 該用戶已被刪除
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發表於 2011-10-27 08:27 PM|只看該作者
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一蘭拉麵真的很好吃..每次去東京必吃....
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ryoz 該用戶已被刪除
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發表於 2011-10-27 08:29 PM|只看該作者
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一蘭拉麵真的很好吃..每次去東京必吃....
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發表於 2011-10-30 05:05 AM|只看該作者
在福崗和大阪都吃過一蘭拉麵
只要吃過一次就永遠忘不了那美好的味道
好想再去一次日本啊~~~~~~~~




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lovekame2008 該用戶已被刪除
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發表於 2011-11-3 08:38 PM|只看該作者

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lovekame2008 該用戶已被刪除
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發表於 2011-11-3 08:38 PM|只看該作者

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發表於 2011-11-4 09:34 PM|只看該作者
我想吃!!!
感覺湯的色澤很濃
味道一定很不錯
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發表於 2011-11-8 02:56 PM|只看該作者
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fallrainchou



    真的好好吃喔~   看了就餓了
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BLACKDI 該用戶已被刪除
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發表於 2011-11-9 11:08 AM|只看該作者
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被大家說成這樣~害我很心動~但怕他會很鹹...(比較淡口味~)怎麼辦呢...




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